倫敦男子日常 london.nanzhi 廚房の 高顏值 收納秘訣

2020/12/04
倫敦男子日常 london.nanzhi 廚房の 高顏值 收納秘訣
從Yamazaki Home 挑了幾樣新家適合的品項,特別推薦給喜歡各式收納傢俱的夫夫太太小資學生們

部落客:倫敦男子日常 london.nanzhi
原文連結:https://reurl.cc/Q3qOxp

#英國封城二點零 | 閉關的日子,在家復刻英國週日烤肉午餐|
封城即將結束,昨天用 Sunday Roast 華麗收尾。
好想念去餐廳吃飯的日子,這段期間心心念念的一道菜,
就是星期天中午睡到自然醒,
走去附近的 Pub 好好吃上一頓豐盛的「Sunday Roast 週日烤肉」。

雖然已經不是第一次聊 Sunday Roast,但以防新朋友們沒跟上,
我還是要再次呼籲,以後來英國旅遊的人拜託給 Sunday Roast 一個機會,
我覺得它根本是被國際旅客低估的英國美食,
有肉、有菜、有啤酒、有漂亮古舊的酒吧氛圍,
完全可以取代不是這麼討所有人喜歡的炸魚薯條。

在酒吧吃,我喜歡點牛肉或比較罕見的野味,
在家裡自己做的話,我認爲烤全雞是最經濟實惠又不容易失敗的選擇。
吃剩下的肉不僅晚餐可以繼續變化料理,
隔天午餐還能做成三明治或化身爲雞肉飯便當,一點都不浪費。

烤一隻全雞,加上額外菜色和烘焙,
實在很容易把原本就不大的廚房搞得更加擁擠,
幸好這陣子因爲疫情困在家的關係,天天在怦然心動整理術,
不過我的做法是添購讓我心跳加速的居家美物,來豐富廚房的收納選項。

特別要感謝我心愛的居家品牌 日本山崎生活美學-Yamazaki,
他們今年終於進軍歐陸,把極簡生活美學跟近乎強迫症的日本收納理念推進歐洲,更是補足了在英國難以尋得的收納物件。

tosca 三格盤架 L Dish Rack Wide
質感穩固的三格盤架,兩端設有木質細節,
特別適合英國廚房的大空間系統櫃。有別於一般的盤架,
我最喜歡它的一點就是底架上的止滑膠條,讓盤子不易滑落和撞傷。

  

有別於一般的盤架,我最喜歡它的一點就是底架上的止滑膠條,讓盤子不易滑落和撞傷。

 

tosca 門板毛巾架 Kitchen Towel Hanger
Yamazaki 推出了不少像這樣的掛勾式門板架,
簡單、好看、實用,看圖說故事,我想不需要多做解釋了。

  

AQUA分拆式瀝水架 (白) Sink Drainer Wire Basket - White
小而巧、簡約美觀的碗盤瀝水架在英國並不好找,不是做得太複雜,就是材質很粗糙。

  

Yamazaki 這款瀝水架底下配有瀝水托盤,
從碗盤上滴下來的水會集中到小孔,接著從可 360 度旋轉的導流槽流出,
不佔空間的聰明設計很適合小廚房公寓。

餐具筒底下也有密密麻麻的小孔,可以保持透氣乾爽。

  

tosca 多功能立式收納架 Ladle & Pot Lid Stand
不得不佩服爲廣大煮夫煮婦設想的心意,
英文品名直接點出它的偉大功用——吃火鍋時沾滿了湯湯水水的大勺、
炒菜時油膩的鍋鏟、燉湯滷肉後拿起的潮溼鍋蓋,

這些惱人的用具全都有了歸屬,讓廚房檯面乾淨整潔。
底下的那個板子可以拆下來洗。

  

tower伸縮式微波爐架 (白) Extendable Kitchen Rack - White 
英國新式廚房的微波爐多半是內嵌,
不過 again,它的英文品名並沒有侷限在微波爐的框架內,
我下面放了電鍋和熱水壺,
架上則利用空間放了通常難以收納的各種保鮮膜、鋁箔紙、烘焙紙等長條物。
它最長可延伸至 71 公分,但我廚房比較小,就沒延長了。

下一張圖是伸長至全長的版本。右邊的活動式鉤子我則拿來掛烘焙常用的工具。

它最長可延伸至 71 公分,這是伸長至全長的版本。

不得不佩服爲廣大煮夫煮婦設想的心意,
英文品名直接點出它的偉大功用——吃火鍋時沾滿了湯湯水水的大勺、
炒菜時油膩的鍋鏟、燉湯滷肉後拿起的潮溼鍋蓋,
這些惱人的用具全都有了歸屬,讓廚房檯面乾淨整潔。
底下的那個板子可以拆下來洗。


食譜全文請見:https://weihongtseng.com/....../sunday-roast-yamazaki-home/ 

像這樣稍微有點複雜、過程中又得大量使用各種碗盤容器的食譜,
開始之前最好對自己的廚房收納有點把握,
否則真的會糟蹋一個美好星期天,隔天上班還沒有便當吃,欲哭無淚。

幾個月前我搬家,從Yamazaki Home 挑了幾樣新家適合的品項 
(點進照片直達購買連結),除了好好打理自己常用的廚房外,
也特別推薦給喜歡各式收納傢俱的夫夫太太小資學生們。

華麗烤雞的照片放在後面,照片圖說有食譜,
還有充滿偏執細節的 Yamazaki 收納好物的介紹。

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