人氣部落客【幸福365家常料理】好評推薦|打造完美廚房收納術!

2019/05/27
人氣部落客【幸福365家常料理】好評推薦|打造完美廚房收納術!
「日本YAMAZAKI」的收納產品真的能夠讓很多廚房用品漂亮的露面,而且用起來非常輕鬆,整個化繁為簡!如果你的廚房跟我過去一樣正面臨煮一頓飯心很累的狀態,真的可以好好計劃一下如何漸進式的改造~

部落客:幸福365家常料理

原文網址:http://bit.ly/2QmOJcO

IMG_6278-2.jpg

這幾年很流行斷捨離收納術,來過胖仙女家做客的朋友都知道,我可以煮出一桌好菜,但說真的我是有收納整理障礙的人,每次看到別人可以把家整理得很好,我都很羡慕。

這兩年做了幾次斷捨離,清出了家裡很多不必要的東西,也去上了收納的課,從房間開始改善。隨著自己慢慢的學習和整理,家裡很多空間有了極大改善,但最讓我頭痛的就是廚房,因為我的廚房不只是我每次製作三餐的地方,同時也是我工作的地方,一個沒弄好,很多事情就會變得沒有效率。

在這樣悲慘的情況下,我痛下決心要好好改造我的廚房,但因為是老房子,不像新房子有足夠的餐廚空間和系統家具,所以我開始注意廚房收納的東西。我發現市面上廚房收納的產品非常的多,但要挑到極簡風又具有質感的實在不多,所以那時候就注意到「日本山崎YAMAZAKI」的東西,真的是既簡單又美麗,而且還相當耐用!

成了愛用者之後,又接到「日本山崎YAMAZAKI」邀請體驗幾項產品,更加速我廚房的完美收納計劃。我發現台灣家庭的廚房空間普遍不大,跟日本的情況很像,所以這個來自日本的品牌簡直就是聽到台灣煮婦煮夫們的心聲,一個小小的物件,都能帶來很大的改善,不然以前煮一餐飯火氣很難不大,更何況每天都要至少煮兩餐啊!

現在就來跟大家介紹這些多年來慢慢入手的廚房收納小幫手!

這個雕花刀具架是我第一個入手的「日本山崎YAMAZAKI」產品,有在做菜的人一定跟我一樣擁有很多各式用途的刀子,我光常用的就有五把,中式菜刀、主廚刀、水果刀、熟食刀、麵包刀等等。剛開始買來的時候我覺得它很小,能不能放進兩把我都很懷疑,後來發現放了5把刀空間還有剩,再放個兩把小一點的水果刀絕對沒問題。

IMG_6365-2.jpg

IMG_6276-2.jpg

我最喜歡它的還有前面可以放一個砧板的空間,這個是我切水果、麵包的木砧板,它不算薄,依然放得進去,而且用完稍微擦拭過後放上去,非常的通風,完全不必擔心發霉。

P1290929-2.jpg

這個晾碗架是我最喜歡的產品之一,它的顏色很美,曾經我掙扎要選綠色還是紅色,兩個都超漂亮,後來選了這個綠色,放著就好耐看。我其實廚房裡有烘碗機,但通常碗剛洗好我會讓它晾到半乾再進烘碗機,省電又不會導致烘碗機容易發霉。過去我應該買過有100個晾碗架了吧!每一個都可以讓我用不了多久心裡就一把火,發霉、騙人的「不鏽」鋼、承重差、可伸縮卻容易解體等等……用壞一個丟一個,花了好多錢。直到這個晾碗架來到我小小的廚房,我真的好愛它!


P1290930-2.jpg

它底下的瀝水架跟上面的碗架是分開的,清洗非常容易,而且它有可換方向的排水口,多餘的水就從這邊排出來。碗架的顏色是白的,但特殊的外層材質讓它不易發霉。有陣子每天狂下雨,開始出現一點霉垢,因為是分離式,清洗上非常容易,排水口也是可獨立拆下清洗,輕鬆得很!

這個可以收合的收納架,可以掛在餐櫃門板上,它是做什麼用的呢?

P1290956-2.jpg

打開它就可以掛上袋子,可放回收物或是廚餘,做菜的時候就打開,做完就把它闔起來,一點都不占空間!

P1290960-2.jpg

還有這個菜瓜布架是我的新朋友。

IMG_6358-2.jpg

話說原本廚房也有類似功能的架子,沒幾天就發霉,常常洗到我快崩潰,而且也不夠通風,架子發霉,菜瓜布跟著發霉,真的讓人很火大。其實這組通風的菜瓜布架我中意很久了,有天去一個地方工作,進行料理的拍攝,那個廚房的菜瓜布架就是「日本山崎YAMAZAKI」,我的媽呀也太好用,回家我就立馬下訂單。

P1290953-2.jpg

我想大家跟我一樣菜瓜布不會只有一個,通常會碰到生食的洗碗菜瓜布、洗杯子的跟洗鍋子的都不一樣。這組架子的吸盤非常有力,菜瓜布直放、橫放都可以,重點是非常通風易乾,拿取也很方便,一點都不卡。

P1290977-2.jpg

還有,瓶瓶罐罐的調味料是廚房少不了的東西,因為空間不大,調味料又多,我的調味料架上從前最亂的就是放鹽、糖的罐子。我曾經試過玻璃瓶,發現光打開跟關起來就花我很多時間,常常去觸碰瓶口也很容易污染。重點是這些常用的罐子長得不一樣的時候,看起來就非常不順眼,所以一看到「日本山崎YAMAZAKI」出了三種顏色的調味罐,立馬入手!

IMG_6331-2.jpg

這三個顏色的調味罐我拿來放鹽、糖和太白粉,它們的顏色都很好看,重點是很輕、容易拿取。

IMG_6338-2.jpg

這個可以輕鬆打開的設計讓我可以三秒鐘下調味料,裡面還附有一個白色刮板可以輕鬆鏟平過多的調味料。

IMG_6372-2.jpg

這個刮板非常神奇的另一個設計,就是可以掛住調味匙,不像傳統調味罐,會讓調味匙陷在調味料中,久了變得髒兮兮、受潮嚴重。

再來就是長久以來讓我頭很痛心也很累的碗盤餐具。認識胖仙女的人都知道我因為喜歡宴客、喜歡幫料理拍照,所以我有為數非常之多的餐具,不知道的人會以為這個家庭可能住了20個人吧!

從小到大也沒人教我們怎麼收納碗盤,我看我媽都把它們疊在一起,我就也把它們疊在一起。這種收納碗盤方式的下場,就是永遠只想動最上面那幾個碗盤,想要拿下面的,實在困難重重啊!

IMG_6280-2.jpg

當我看到這個盤架的時候,覺得世界實在太美好了!原來盤子可以立著收納,讓你輕鬆拿出來跟放回去。

IMG_6285-2.jpg

像我這種人,大盤子跟怪盤子特別多,以前亂收納的時期,打開櫃子我就火了,只能速速關上。

P1290970-2.jpg

現在入手許多這種大尺寸的盤架,我發現它不只能收納好大盤子,長型的、楕圓型的也可以,真的可以徹底告別從前那種拿出下面盤子上面都會抽筋的痛苦過去。

P1290965-2.jpg

有天我忘了已經入手盤架,不再是層層疊的年代,煮好菜要拿大盤子前就忍不住翻了白眼,覺得好阿雜,又要先把上面的搬下來,再拿出下面的,結果一打開超開心,想說對喔!它們已經不再是以前的那副德性了,我想拿哪一個都好輕鬆!

IMG_6316-2.jpg

還有,有些不怎麼好立起來的盤子,還可以這樣分層收納,一樣超好拿取的。

IMG_6304-2.jpg

很神奇的還有這種碗架,它有不同尺寸,這一組是大的,剛好拿來收納大一點的水果碗。

IMG_6322-2.jpg

還有過去最最最讓我崩潰的就是我的常用餐具收納盒(對,這些餐具只是胖仙女家裡的冰山一角)。以前買的就是一般的分格收納盒,分隔很淺,一個沒放好叉子就會打到湯匙,最後也沒什麼分隔功能了,整個雜在一起。這組有兩色的收納盒,我挑選耐髒的黑色,真的是超有質感的,分隔拉高,餐具絕對不會打架。

IMG_6327-2.jpg

我最喜歡的是它再上面還有一個小收納盒,可以移動,不會影響到下面餐具的拿取和放置,看了真是舒服!

IMG_6406-2.jpg

它最神奇的還有伸縮功能,你可以依照櫥櫃或抽屜大小延伸至需要的尺寸,伸展開來最大可以多出一倍!放這麼多的餐具、筷架等等的,綽綽有餘!

IMG_6291-2.jpg

然後最近我拍料理的背景布洗了一批,洗好後我老公很勤奮的拿出熨斗要一塊塊燙過,結果我看到他竟然要放在沙發上燙,我整個火都上來了!以前還沒結婚一個人住的時候,我還買了專用的燙馬,現在家裡有小孩東西能少就少,哪還能買那種不常用又占空間的東西。正想著該怎麼辦的時候,竟然給我看到「日本山崎YAMAZAKI」出了這種超輕便的燙衣布,我又立馬下訂單(老公應該很想剁我手),而且它有三種花紋,我入手的這個貓咪圖案真的是太可愛了!

IMG_6384-2.jpg

IMG_6297-2.jpg

它用完可以收起來,就這樣一捲超輕又不占空間。

IMG_6298-2.jpg

我非常喜歡的就是這個掛勾的設計,可以掛在衣櫥裡面,非常方便!

一直以來我都很喜歡宴客,過年家族聚餐,我可以一個人做出十多道年菜,雖然餐桌上有傲人表現,但在沒有完善收納的情況下,廚房裡的慘狀只有自己知道。我還記得去上收納課的時候,以衣服來說,老師非常不鼓勵大家用買更多收納箱來塞衣服,逃避應該淘汰穿不到的衣服的責任。我覺得廚房也是一樣的道理,逃避不整理它,東西買回來就會塞在某個櫃子,到老都不會用。「日本YAMAZAKI」的收納產品真的能夠讓很多廚房用品漂亮的露面,而且用起來非常輕鬆,整個化繁為簡!如果你的廚房跟我過去一樣正面臨煮一頓飯心很累的狀態,真的可以好好計劃一下如何漸進式的改造,一起邁向完美收納的世界喔!

更多日本收納好物這裡選購~
YAMAZAKI日本山崎官網: 
http://bit.ly/2VLcU5O
YAMAZAKI日本山崎粉絲團:https://www.facebook.com/Japan.Yamazaki
各大網站通路:PChome24h購物、momo購物網、Yahoo奇摩購物中心、樂天 日本山崎生活美學台灣本店、博客來、udn買東西購物中心、citiesocial HOLA特力和樂/特力屋購物網。
或網路搜尋「YAMAZAKI日本山崎生活美學」

相關商品
日本山崎生活美學-YAMAZAKI TAIWAN